食の未来を、もっとおいしく。

NIIGATA

FOOD TECH

TOWN

新潟フードテックタウン

About

新潟フードテックタウン(NFTT)とは

新潟を世界屈指のフードテックタウンに進化させ、
2035年には500社のスタートアップを生み、
世界的企業も誕生させることを目指しています。

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実行委員会について

News

最新情報

Projects

現在進行中のプロジェクト

NFTT Farm

フード領域のスタートアップと、新潟県内外の企業・研究機関などをつなぎ、事業成長や協業を後押しするコミュニティ。ピッチや交流を通じて、実証実験、商品開発、販路開拓などにつながる出会いを生み出します。

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トライアルパートナー

スタートアップエコシステム形成の一環として、スタートアップが開発する革新的な食品・食材をご活用いただける事業会社の皆さまとの連携を進めています。

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新潟フードカルチャー&フードテックマップ

新潟県内に広がる多様な食文化や食品関連技術の拠点を可視化する「新潟フードカルチャー&フードテックマップ」制作プロジェクトを始動します。

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Partners

協力団体

新潟フードテックタウンの取り組みに賛同いただいたパートナーの皆様

亀田製菓株式会社

亀田製菓株式会社

株式会社ブルボン

株式会社ブルボン

一正蒲鉾株式会社

一正蒲鉾株式会社

三幸製菓株式会社

三幸製菓株式会社

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

株式会社トップカルチャー

株式会社トップカルチャー

株式会社佐藤食肉

株式会社佐藤食肉

株式会社ウオロク

株式会社ウオロク

株式会社古町糀製造所

株式会社古町糀製造所

株式会社小嶋屋総本店

株式会社小嶋屋総本店

株式会社ウオショク

株式会社ウオショク

十日町市

十日町市

佐渡市

佐渡市

株式会社ハードオフコーポレーション

株式会社ハードオフコーポレーション

野村證券株式会社

野村證券株式会社

株式会社日本政策投資銀行

株式会社日本政策投資銀行

株式会社 大光銀行

株式会社 大光銀行

株式会社新潟放送

株式会社新潟放送

株式会社BSNアイネット

株式会社BSNアイネット

株式会社NST新潟総合テレビ

株式会社NST新潟総合テレビ

株式会社NSTエンタープライズ

株式会社NSTエンタープライズ

株式会社日本食糧新聞社

株式会社日本食糧新聞社

株式会社新潟日報社

株式会社新潟日報社

株式会社新潟プロ野球団

株式会社新潟プロ野球団

Events

関連イベント

受付終了

NFTTサミット

date_range

2026年4月16日(木)

place

新潟日報メディアシップ 日報ホール

受付終了

第2回 新潟フードテックタウン プレイボール

date_range

2025年4月11日(金) 15:00~18:00

place

HARD OFF ECOスタジアム新潟
(新潟県新潟市中央区長潟570)

Contact

新潟フードテックタウンに関するお問い合わせ

イベント参加ご希望の方は各イベントページから申し込みください。

事務局

運営

新潟フードテックタウン実行委員会