新潟フードテックタウン実行委員会 第1回アカデミア分科会を開催しました

新潟フードテックタウンを推進する組織である新潟フードテックタウン実行委員会（共同委員長：池田 弘、高島 宏平）は、2026年6月23日（火）、持続可能な食と農の未来を切り拓き、新たなフードテック産業の基盤となる、アカデミアの研究シーズ事業化および起業家育成推進するための「第1回 アカデミア分科会」を開催しました。

アカデミア分科会のキックオフとなる第1回は、研究シーズの事業化・社会実装の意義や課題について理解を深めることを目的に開催しました。
当日は、県内大学や研究機関の研究者・関係者が一堂に会し、研究シーズの事業化に向けた課題として、知的財産、資金供給、人材育成、企業ニーズとのマッチングなどについて活発な意見交換を行いました。
大学における研究成果の事業化・社会実装を進めるために必要な視点や課題について認識を共有し、今後の分科会における具体的な議論につながるキックオフの場となりました。

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【イベントレポート（6/23）】新潟フードテックタウン実行委員会　第1回アカデミア分科会 開催
～フードテック産業の基盤となる研究シーズの事業化・社会実装に向けて本格始動～
https://www.oisix.co.jp/news/posts/260724nftt/